22 / Jun / 2022

Pulled chicken uit de Dutch Oven

Pulled chicken is een eenvoudig gerecht die gemakkelijk te maken is. Daarnaast kun je een hoop variaties toe voegen aan dit gerecht zo als zoet zure groenten of anderen heerlijke garnituren.

Pulled chicken uit de Dutch Oven

Benodigdheden:

Ingrediënten: ( 4 Personen)

1 kg kippendijen
2 grote uien
Ketjap manis
3 el paprika poeder
2 el ui poeder
1 el knoflook poeder
1 tl zout
1/2 tl peper
1 tl Chili poeder
1 tl koriander poeder
bbq saus naar smaak
1 bouillon blokje
water

Instructies:

Grill de kip boven het vuur tot deze een mooie rooksmaak hebben en licht gekleurd zijn.
Leg de kip in een pan of Duch oven wanneer deze gegrild zijn
Bevochtig de kip met kippen bouillon en laat dit koken boven het vuur tot het water verdampt is
Wanneer het vocht verdampt is is de kip klaar om uit elkaar getrokken te worden met de vlees klauwen. Het kan natuurlijk ook met twee vorken
Meng de kip door met jou favoriete bbq en je bent klaar om te genieten van de heerlijke pulp checken